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m旨すぎる!えびのガーリックソテー
by *misacoro*
シンプルなのに病みつきになる味付けのえびのソテーです♪
コツ、ポイント
*フライパンに余った油でごはんを炒め塩で味付けすれば、ガーリックライスに♪ *鷹の爪も一緒に炒めればピリ辛に!
材料
(3~4人分)
えび
20尾
にんにく(みじん切り)
1片(小さじ大盛り1)
塩
小さじ3/4(4.5g)
こしょう
適量
小麦粉
適量
オリーブ油
大さじ2(24g)
あればパセリ
適量
このレシピの生い立ち
*ハワイで食べたガーリックシュリンプをアレンジしました^^
1.
えびは殻を剥き背側を包丁で浅く切って背わたをとり、水でサッと洗う。
2.
キッチンペーパーで水気を拭き、塩こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、②のえびを入れて中火にかける。
4.
えびに火が通ったら完成!皿に盛り、あればパセリやブラックペッパーをかけて頂きます。
5.
♡Fuwari♡さんが素敵なお弁当に♪ありがとうございます^^
https://cookpad.com/recipe/5056626
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