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モッツァレラチーズとトマトのサラダ
by manmaT
切るだけ簡単です。赤と白のかわいいサラダ。イタリアンパセリの緑で彩り良く。
コツ、ポイント
新鮮なトマトでどうぞ。気になれば、トマトの皮を湯剥きしてください。
材料
(1人分)
トマト
1/2個
モッツァレラチーズ
1/2袋
イタリアンパセリ
少々
オリーブ油
小さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
新鮮なモッツァレラチーズをそのまま食べたくて作りました。副惣菜として。
1.
トマト トマトのヘタを取り、端から7㎜位の幅で薄切りにする。
2.
モッツァレラチーズ 5㎜幅の半月切りでスライスする。
3.
[1]と[2]を 交互に挟む。 上から乾燥イタリアンパセリをふる。全体に岩塩を少々振り、オリーブ油をたらす。 完成です。
https://cookpad.com/recipe/5056722
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