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ほうれん草と油揚げの煮びたし
by Rachis
味付けはめんつゆだけでOK♪ ご飯にも合うし、付け合わせ、お弁当にも使えます!簡単に作れるのでお試しあれ~♪
コツ、ポイント
めんつゆがないときは醤油とダシで味付ければOKです。 厚揚げじゃなくて油揚げでもおいしいですね。
材料
(2人分~)
ほうれん草
1束
油揚げ
2枚
水
150㏄
めんつゆ
50cc
このレシピの生い立ち
冬場はほうれん草が安いので簡単にできるレシピで副菜に☆ 我が家の定番料理です^^
1.
油揚げを適当な大きさに切ります。
2.
お湯or水で油抜きします。
3.
ほうれん草は良く洗い、適当な大きさに切ります。
4.
フライパンに水を入れて沸騰させます。
5.
ほうれん草を加えます。
6.
油揚げを加えます。
7.
ほうれん草に火が通ったらめんつゆで味付けをします。
8.
汁が少なくなるまで煮詰めます。
https://cookpad.com/recipe/505672
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