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お弁当の一品に☆豚肉の人参巻き
by haruka_25
お弁当のおかずに、あと一品に。
コツ、ポイント
材料
豚肉薄切りロース
8枚
人参
1本
塩
少々
薄力粉
少々
サラダ油
少々
■
<合わせ調味料>
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
とても簡単ですが、喜ばれるメニューです。
1.
豚肉薄切りロースを開き、塩をふる。
2.
人参を半分の長さに切り、細切りにする。
3.
ロース肉を2枚に合わせ、細切りにした人参を巻いていく。
4.
薄力粉を軽くまぶす。
5.
フライパンにサラダ油をひき、巻きめの終わりを下にして焼く。 蓋をする。
6.
色が変わったら、裏返す。 菜箸で転がしながら焼く。
7.
全体が焼けたら、合わせ調味料を回しかける。 少し煮詰める。
8.
取り出し、粗熱が取れたら切る。
https://cookpad.com/recipe/5056734
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