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節約★もやしと豆苗のピリ辛ナムル
by おん◎
常備菜!ピリ辛なのでお酒にもあうおつまみにもなります。
コツ、ポイント
豆苗をごま油で炒めると青臭い匂いが気になりません(。•ᴗ•。)♡茹でて和えるだけだと青臭さが残りますが、この方法だと食べやすいです! 朝作って夜食べると味がしみていて美味しいですよ( '༥' )
材料
(2人分)
もやし
1袋
豆苗
1/2
豆苗炒める用ごま油
適量
★ごま油
大さじ2
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★ラー油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
もやしのみではつくっていたのですが豆苗が伸びていたので足してみました(////)
1.
もやしを茹でる
2.
茹でているあいだに豆苗を2等分にし、フライパンにごま油をしいて約1分中火で炒める
3.
茹で上がったもやしの水を切り、もやしと炒めた豆苗と★の調味料をあえて完成!
https://cookpad.com/recipe/5056954
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