文字サイズ:
呉グルメ祭の屋台で頂いて、レシピを教えてもらいました。 大きい鍋で作ってもいいですし、フライパンでちょっぴり作って酒の肴にしてもいいと思います。 砂肝だけで、肉が足りない場合は鶏肉(胸肉orモモ肉)を足してもOK! たっぷりのお酒で、やわらか~くなりますよ~~