コツ、ポイント
余熱でどんどん味がしみてきます。
一緒に入れたパプリカも美味しいです。
このレシピの生い立ち
グルラボの公式レシピを参考にして作りました。
1.
豚ばら肉を切りプルコギのタレを(好みの焼肉のたれでも美味しいです)入れて10分浸けておきます。
2.
新じゃがは食べやすい大きさに切り水にさらします。新玉ねぎはくし切り、パプリカは1センチ位の厚さに切ります。
3.
グルラボに新じゃが、新玉ねぎ、パプリカを入れてから上にタレに漬け込んだ肉を全て入れます。
4.
入れた量が多いので汁がこぼれる事があるのでスクウェアディシュに乗せて蓋をします。
5.
600㍗7分、混ぜて7分、混ぜて2分でじゃがいもが柔らかくなったら10分以上余熱で置きます。
https://cookpad.com/recipe/5057263
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