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シンプルコロッケ
by 573y
小さめ俵型12個分
コツ、ポイント
お肉はしっかり濃い味でOK!
材料
じゃがいも
4個
ひき肉
160㌘
塩コショウ
適量
ナツメグ
適量
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
実家で食べてたお気に入りコロッケです。
1.
じゃがいもは水で洗い、ビニール袋に入れてレンジで6分チン
2.
ひき肉はナツメグと塩コショウで炒める
3.
レンチンしたじゃがいもを熱いうちに皮を剥きボールで潰す(固いところがあればもう一度レンチン)。
4.
小麦粉→卵→パン粉を付けてしっかり冷ます
5.
油で揚げてできあがり
https://cookpad.com/recipe/5057334
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