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キャベツと豆腐のキムチチーズ味噌炒め
by haru_l0ve
ヘルシーめな料理を作りたくて考えました! 味噌とチーズでまろかやで美味しいですよ。
材料
(2人分)
キャベツ
1/4
キムチ
80g
木綿豆腐
100g
ごま油(炒め用)
大さじ1
塩胡椒
少々
味噌
大さじ2
ピザ用チーズ
お好みの量で(写真は指先で一掴み)
青海苔
お好みで
このレシピの生い立ち
夜に食べれる、ヘルシーそうなものはないかと家にあるもので作りました
1.
キャベツは洗って 一口大にちぎる。
2.
フライパンにごま油をひき熱し、 キムチを入れてさっと炒める。 キャベツを入れて絡め、塩胡椒をし 蓋をして蒸し焼きにする。
3.
キャベツが柔らかくしなってきたところで豆腐と味噌を入れて炒める。
4.
豆腐にもしみてきたところで、チーズを入れて絡めて完成!
5.
※写真では青海苔が入っているのですが、私の好みで入れただけなので、お家にあったら入れてみてください!
6.
※残った汁にご飯を入れてリゾットにしても美味しかったです!
https://cookpad.com/recipe/5057529
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