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切り干し大根とひじきのサラダ☆
by ☆★choco★☆
切り干し大根とひじきのヘルシーサラダ(*^-^*) 味付けは、めんつゆとマヨネーズで簡単に♪
コツ、ポイント
切り干し大根、野菜の水分をよく絞ることφ(.. )
材料
切り干し大根
20g
ひじき
10g
きゅうり
1/2本
人参
1/2本
☆マヨネーズ
大さじ2
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
☆すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
乾物を使って簡単に栄養満点のサラダを。 と考え作りました(^-^*)
1.
切り干し大根、ひじきは戻しておく。きゅうり、人参は千切りにして塩で揉む。
2.
ひじきを鍋でさっと茹でる。
3.
2の粗熱がとれたら、☆を混ぜ合わせたボールに水気をよく搾った切り干し大根、きゅうり、人参とひじきを入れて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5057642
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