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低糖質作りおきサラダ!豚しゃぶときゅうり
by mooooooog
夏にぴったりのつくりおきサラダ。がっつり系でメイン級なのもうれしい。2018 7.8話題入り感謝
コツ、ポイント
ピリ辛にしたいときは 豆板醤を加えてください。 そのまま食べてもいいし、冷やし中華にのせたり、冷ややっこにのせたりして食べるときもあります。
材料
(2人分)
豚しゃぶ
150g
きゅうり
2本
☆めんつゆ
大1.5
☆かどや 純正ごま油 濃口
大1
☆豆板醤
お好みで
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ用のお肉で 朝のうちに一品つくりたかったので。
1.
豚しゃぶ肉を熱湯でさっとゆでます。 きゅうりはスライサーで細い千切りにします。
2.
豚肉の荒熱が取れたら 一緒にして☆をあえます。
https://cookpad.com/recipe/5057807
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