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パイシートで作る♪アーモンドねじりパイ♡
by かっちゃん杉
冷凍パイシートを使った サクサク!アーモンド風味の甘さ控えめの美味しいパイです。贈り物にもオススメです。
コツ、ポイント
冷凍パイシートにグラニュー糖とアーモンドを加えて成型しました。ねじりが戻りやすいので、上から手で押さえて成型して下さい。オーブンは予熱しておきます。焼き色を見ながら天板の向きや位置を入れ替えて下さい。ねじらない成型ならアーモンドは落ちません
材料
(仕上がり 20センチパイ 15本分)
冷凍パイシート
18センチ×18センチ 厚み5ミリ
グラニュー糖
小さじ2
素焼きアーモンド
12粒
このレシピの生い立ち
以前ハートのパイを作りました。(レシピID 4891394)簡単で美味しかったので、アーモンドを加え、成型を変えて作りました。パイシートが、余った時に、お試し下さい!
1.
冷凍パイシートを解凍して、オーブンシートにのせる。
2.
素焼きアーモンドを包丁で細かく刻む。(アーモンドダイスがあれば使って下さい。)
3.
パイシートの表面にグラニュー糖を散らす。
4.
アーモンドを散らし、ラップをかけて、麺棒で抑えるように、3ミリの厚さに少しだけ伸ばす。
5.
ピザカッターで、1センチ幅に切る。ねじるとアーモンドか落ちるので、しっかり押さえる。
6.
両端を持ってねじる。上から、手で押さえ、ねじりを安定させ、形を整える。生地は伸びて膨らむので、間隔を置いて天板にのせる。
7.
200度に温めたオーブンで8分焼き、天板の向きを入れ替えて2分、焼き色が付くまで焼き完成!
https://cookpad.com/recipe/5058330
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