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フープロで簡単wじゃがいものお焼きw
by けだらけ
正式には「ポム・パイヤソン」というようですが・・・勝手に「いもそうめん焼き」とか「いものお焼き」って呼んでいます^^ 外はカリッと、中はモッチリなじゃがいも一個で出来るシンプルなメニューですw
コツ、ポイント
特にありません♪コショウはしっかり利かせたほうが、美味しいかと思います♪
材料
(1人分)
じゃがいも
中1個
塩・コショウ
少々
顆粒コンソメ
少々
このレシピの生い立ち
昔、バイト先で作っていたメニューです。なぜか超細切りじゃないと「?」って感じになります^^;
1.
じゃがいもは皮を剥いて、フードプロセッサ、もしくはスライサーで細く細~く切る。 (刺身のツマくらいの太さ) 切ったじゃがいもを軽く水洗いし、よく水気を切る。
2.
熱したフライパンに少量の油を引き、1のじゃがいもを炒める。
3.
塩コショウ、コンソメで味を整えたら、フライパン全体に敷き詰めるように平たく伸ばす。
4.
両面にほどよく焼き色が付いたら完成ww
https://cookpad.com/recipe/505846
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