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缶詰みたい!!みかんのコンポート
by イブヒヨちゃん
腐りかけた。みかん食べきれずに困ってませんか??そんな時はこれ! 作り方は簡単。 皮をむき鍋で10分煮るだけ。 これでみかん救済です。
コツ、ポイント
コツはないです。保存するときはシロップも入れてください。
材料
みかん
8~10個(鍋に入るだけ)
砂糖
大6
水
500cc
このレシピの生い立ち
祖父母の家にはみかん畑があり、いつもたくさん頂くのですが食べきれないうちに腐っていってしまうのでどうにかしようと思って作ったのがこれです。
1.
みかんの皮をむく。 気になる方は甘皮もきれいにむくと食べたときの口当たりがいいかも?!
2.
鍋にすべての材料をいれ火にかける。 沸騰して10分煮る。 冷めるまで放置しておく。
3.
容器に入れて冷蔵庫で保存する。 そのままでもいいし、私は毎日ヨーグルトと食べています。
https://cookpad.com/recipe/505847
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