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シャキシャキ小松菜とベーコンのサラダ
by たぬちゃん❁
生の小松菜で栄養たっぷり♡残ったらそのまま加熱することでお弁当おかずに変身・*・:≡( ε:)
コツ、ポイント
簡単すぎてありません。
材料
小松菜
5束
ハーフベーコン
4枚
★パルメザンチーズ
適量
★ブラックペッパー
適量
★岩塩
適量
このレシピの生い立ち
よく同じレシピでほうれん草のサラダを作っています。 小松菜の栄養素を生のまま頂きたくて小松菜で作ってみました。
1.
小松菜は洗って水気をきり食べやすい大きさに切る。
2.
油はひかずベーコンを焼く。やわらか~カリカリまでお好みで。
3.
小松菜とベーコンをサラダボウルに盛り★を上からかける。チーズの塩気があるので岩塩は少なめがおすすめです。 完成!
4.
※サラダで食べた後、翌日のお弁当に入れる時は熱したフライパンにオリーブオイルをしき、残ったサラダをそのまま炒めます。
5.
※シャキシャキが残るように炒めるといいお弁当おかずに変身♪
https://cookpad.com/recipe/5058926
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