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ざっくざくオートミールクッキー
by だくちぇ
オートミールが入ったざっくざくのクッキーです。
コツ、ポイント
チョコチップの代わりにレーズンやナッツ類でもおいしいです。 コーンフレークの代わりにオールブランでやってみたいのですが…
材料
(50枚分)
オートミール
240g
コーンフレーク
80g
チョコチップ
50g
薄力粉
280g
バターorマーガリン
280g
砂糖
80g
たまご
1個
ベーキングパウダー
小さじ2
このレシピの生い立ち
家でモロゾフのようなクッキーが出来ないかな?と色々試した結果です。
1.
バターを白っぽくなるまで混ぜ、たまご、砂糖を入れてさらに混ぜる。
2.
①の中に残りの材料をすべていれ、手にくっつかなくなるまで混ぜる。
3.
型は自由です。 今回は普通に丸ですが、ハートとかにするとかわいいです。
4.
160℃で25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/505904
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