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5月4日私のお弁当
by かちゃんぷぅ
今回は写真左端の「なすとベーコンのオイスターソース炒め」を紹介します。
コツ、ポイント
特になし。
材料
(お弁当2回分)
茄子
1個
人参
60グラム
ベーコン
25グラム
しめじ
15グラム
オイスターソース
10グラム
こしょう
少々
サラダ油
少し
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ってみたかったからです。
1.
茄子は一口サイズに切る。水に浸けてアクをとる。人参は千切りにする。ベーコンを切る。しめじを切る。
2.
フライパンを熱して、薄くサラダ油をしいて人参・しめじ・ベーコン・茄子(水からざるにだしたもの。水をよくきって)を炒める。
3.
オイスターソース・こしょうで味を調える。
4.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/5059231
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