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真空調理のしょうが焼き
by えじりんご
ビニール袋に材料を入れて、鍋で火をつけるだけで美味しいしょうが焼きができました~!
コツ、ポイント
時々ポリ袋の上下をかえると、早く火がとおるかなと思って、そうしてます!
材料
(1袋分)
豚こま
100g
玉ねぎ
半玉
しょうが
ひとかけら
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったので笑
1.
玉ねぎをスライスする
2.
しょうがをおろす
3.
ポリ袋に材料をすべていれて、混ぜ合わせる
4.
鍋底に耐熱皿をおいて、水をたっぷり入れて、火をつける
5.
沸騰したら耐熱皿の上に、空気を抜いて先を結んだポリ袋をおく
6.
様子を見る(10分以上)
7.
全体に火がとおったら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5059293
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