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アンチョビーとオリーブのピザ
by white07
ピザの生地、アンチョビーソース、トマトソースの作り方は、他のレシピに書いてあります。このピザは、家で作っても、本格的なピザに思えます(*^^*) 向かって左半分がアンチョビーです。右はマルガリータです。 形が汚くてごめんなさい。。
コツ、ポイント
ピザの生地、トマトソース、アンチョビーソースの作り方は他のレシピにのせました。 アンチョビーは味が濃いので、のせ過ぎに注意。 前に作った時、トマトソースを調子に乗ってたっぷりのせたら、ピザの上でグツグツいって、あまり美味しそうに出来ませんでした。。
材料
(ピザ(18㎝)1枚)
アンチョビー(缶詰か手作りのアンチョビーソース)
適量
オリーブ(緑)
5個くらい
トマトソース(手作りか市販のもの)
大さじ2
ピザの生地(18㎝、手作りか市販のもの)
1枚
ピザ用チーズ
50g
このレシピの生い立ち
しっかりとした味のアンチョビーと、オリーブの食感が美味しいです (^0^)
1.
オーブンを250℃に温める。 オリーブは幅2~3㎜の輪切りにする。 缶詰のアンチョビーはフォークでつぶす。
2.
ピザの生地にトマトソースを塗り、ピザ用チーズ、アンチョビーオリーブをのせる。
3.
温めておいたオーブンで15~20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/506001
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