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ほうれんそうのゴマ玉子♪
by ロルまま
ほうれんそうのゴマ和えが余ったので卵をのせてみました!
コツ、ポイント
黄身には、破裂しないように楊枝で穴を開けてください。卵を入れると少し味が薄まるので、余ったゴマ和えに少しだけ味を足してもいいと思います♪
材料
(2人分)
ほうれんそうごまあえ
2人分
卵
2個
このレシピの生い立ち
ホウレン草のゴマ和えが余った翌日に、違う食べ方出来ないかな~と思って、やってみたら以外にゴマ和えの甘さと卵がおいしかったので・・・ 今では、わざと余らせて食べてます。(^▽^笑)
1.
器に一人分のゴマ和えを盛ります。真ん中をくぼませて、卵を割りいれます。破裂防止に、黄身につまようじなどで数箇所さします。
2.
ラップをして、レンジで卵がお好みのかたさになるように温めて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/506007
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