文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♪ミネストローネのパングラタン♪
by きゃさりん亭
さっと湯がいた野菜にミネストローネを注いで焼くだけ。 たっぷりゴロゴロ野菜とパンでおなか満腹♪
コツ、ポイント
野菜を別に茹でておくので食感もあり、食べ応えがあるので朝食にはこの1杯でお腹いっぱい栄養満点です。
材料
(2人分)
「キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう!ミネストローネの素」
1袋(2人前)
トマト
小3個
ブロッコリー
半株分
食パン
1枚~2枚
とろけるチーズ
適量
水
400cc
このレシピの生い立ち
「キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう!ミネストローネの素」を使って簡単にお腹いっぱいになるレシピをと思いつきました。
1.
鍋に分量外の水を沸かして、浅く切り込みを入れたトマトを1分弱くらい入れて取り出し皮を剥いて一口サイズに切っておく。
2.
そのお湯でブロッコリーを硬めに茹でる。
3.
お湯を捨て、鍋に水400ccのお湯を沸かし、ミネストローネの素を入れてスープを作る。
4.
耐熱カップにトマトとブロッコリーと1.5cm角に切った食パンを入れて、スープを注ぐ。
5.
とろけるチーズをのせて、トースターで3~5分くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/506040
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.