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激旨 運動会お弁当 屋台の肉巻きおにぎり
by en♪
家族で食べたサービスエリアの肉巻きおにぎりがあまりに、美味しくて真似してみました!子供のお弁当に入れてみました♡
コツ、ポイント
お肉を巻いたら巻き始めを下にして焼くことと、まんべんなくタレがおにぎりに絡むようにかけること。ご飯は片目に握るとバラけませんよ!
材料
(俵8個)
豚バラ肉
適量
ご飯
茶碗3杯
醤油
大さじ①
みりん
大さじ①
砂糖
大さじ①
ごま油
大さじ①
はちみつ
小さじ①
チューブにんにく
少々
チューブしょうが
少々
あらびきコショウ
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
家族で食べたサービスエリアの肉巻きおにぎりが美味しくてでも高いのでたくさん食べたくて!子供のお弁当にも入れたくて作りました。
1.
ご飯はおにぎり(俵に)握ります。軽く塩味がおすすめ
2.
タレを作っておきます。醤油、みりん、砂糖、チューブにんにく、チューブしょうが、はちみつ、ごま油。
3.
豚バラ肉を切らないでそのままぐるぐるおにぎりに巻きます!あらびきコショウと塩ふります。お肉はしっかり巻いてね♪
4.
フライパンに薄くごま油を引いて焼きます。重なるところが生焼けは嫌なのでゆっくり回しながらごげめも付けます
5.
1度お皿に取り上げる
6.
フライパンに作っておいたタレを入れて1度煮だてる
7.
おにぎりを入れてコロコロ~
8.
完成。ゴマを飾って!
9.
サッカーの試合お弁当に( * ॑꒳ ॑* )
10.
市販の焼肉のタレでも最高に美味しかったです。子供が気に入ってサッカー試合の定番になりました!
11.
豚バラ肉だと長いので巻きやすいよ。しゃぶしゃぶ用のバラ肉が火通りいいです。握ってお肉巻いたら手の温もりでギュッ
12.
タレも面倒くさいなら市販焼肉タレでOK!
https://cookpad.com/recipe/5060413
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