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ちらし寿司でこいのぼり♪こどもの日に
by きつねこちゃん
ちらし寿司の盛り付けアレンジの提案です。
コツ、ポイント
目の大きさはポイントかもしれません。完成の大きさを予想してから作ってみてください。 ちらし寿司にツナマヨ、意外と合いますよ!ウチの定番です。 ちらし寿司の素は1.5合用のものをご飯2合に混ぜると酸味が和らぐので、我が子は食べやすいようです。
材料
(大人2人 子ども1人)
炊きたてご飯
2合
ちらし寿司の素
1袋(1.5合分)
ツナ缶+マヨネーズ
1缶分
錦糸卵
卵1個分
桜でんぶ
適量
海苔
適量
スライスチーズ
1枚
きゅうり
1/3本
ハム
4枚
アスパラガス
1本半
このレシピの生い立ち
子どもの日を楽しくお祝いしたいと思って作りました。
1.
アスパラを塩茹でしてパスタでつないで支柱に見立てる。 ハムは花型に飾り切りして風車に見立て、パスタでアスパラに繋ぐ。
2.
目を作る。スライスチーズと海苔をサイズ違いの丸に切り貼り付ける。
3.
ちらし寿司の素をご飯に混ぜる。 こいのぼりの形に成形して並べていく。
4.
きゅうりは半月切りの薄切りにするとウロコっぽくなる。 ハムや卵も同様。(今回は卵は錦糸卵にしました)
5.
②で作った目、錦糸卵、ツナマヨ、きゅうり、桜でんぶ、ハムなどで飾り付ける。飾りつけは子どもがしても楽しめますね。
6.
完成です! 端午の節句おめでとうございます!
https://cookpad.com/recipe/5060880
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