コツ、ポイント
沸騰したお湯で肉をゆでると、固くなります。
このレシピの生い立ち
特売の豚肉、新たま、消費レシピ。
2.
沸騰寸前の鍋に豚肉を広げてすべて投入。上下を返す。
3.
肉の赤みが消えたら、ざるにあけ、流水をまわしかける。
5.
水気を切ったわかめをオニオンスライスの上にのせ、、カツオ節を振りかけ、ポン酢をまわしかける。
6.
流水に取った豚肉を上にのせ、ゴマドレッシング、すりごまを振りかける。豚肉と、付け合わせを巻き巻きして、召し上がれ!
7.
昨日は、これだった。鶏もも、しめじ、新たま酒蒸し風
レシピID:5059930
8.
新たまオニオンスライス、ベビーローテーション。
カツオのたたきと、新たまサラダ。
レシピID:5064480
https://cookpad.com/recipe/5061419
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