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初節句!離乳食後期の鯉のぼりレシピ
by 智くんママ♡
見た目もカラフル、子供が好きな具材ばかりを使用したので、パクパク食べてくれますよ♪
コツ、ポイント
冷凍野菜を使っていて、レンジでチンするだけでできるので、少量から作れます! 離乳食の時期に合わせてアレンジもできます!
材料
(1人分(生後10ヶ月 離乳食後期Ver.))
ご飯
1食分
青のり または あおさ
少量
人参
少量
カボチャ(冷凍)
1切れ
海苔
5cm×7cm
ゆで卵
少量
ひき肉
10g程
オクラ(冷凍)
少量
このレシピの生い立ち
初節句のお祝いをしようと思ったけど、まだ離乳食後期でご馳走が食べられないため、子供用に作りました!
1.
離乳食の時期にあったご飯を準備し、3等分にしておく。
2.
あおさまたは青のりをご飯に混ぜる。 (あおさの量はご飯に混ざる程度の量)
3.
すりおろした人参にご飯を混ぜ、500Wで20秒チンする。 (人参の量は2と同じようになる量)
4.
冷凍のカボチャを1切れ、500Wのレンジで1分チンしてほぐす。 ほぐした分をご飯に混ぜる。 (量は2と同じようになる量)
5.
ゆで卵をあらかじめ作っておく。 白身を丸く切り、白身と同じ大きさに海苔も切る。 白身よりやや斜め上に海苔をおく。
6.
薄く輪切りにした人参に、包丁または星型の型抜きを使って星を作る。
7.
周りの余った人参をひし形に切り、500Wのレンジで1分チンする。 (水を少し入れておくと焦げにくくなる)
8.
ひき肉を炒めて、お皿に盛り付ける。
9.
冷凍のオクラを数個、500Wのレンジで1分チンする。
10.
人参、おくらを盛り付けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/5061529
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