文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【レンジで簡単】キャベツとじゃこの和え物
by shirapah
キャベツを大量に使える簡単常備菜です。ちりめんじゃことかつお粉が水気を吸ってくれるので、お弁当にもぴったりです。
コツ、ポイント
ちりめんじゃこがキャベツの水分を吸ってふっくらしますので、必ずボウルの下にちりめんじゃこを入れてくださいね
材料
(15×10×5センチの保存容器分)
キャベツ
1/4
塩
小さじ1/2杯
ごま油
大さじ1杯
ちりめんじゃこ
1/4カップ(ひとつかみ)
かつお粉
大さじ1杯
醤油
必要に応じて数滴
このレシピの生い立ち
冬、あんなに高かったキャベツが格安になり、2玉買い。常備菜にしてお弁当にいれていきます
1.
キャベツをざく切りにして塩で簡単にもむ
2.
耐熱ボウルにちりめんじゃこ、キャベツ、ごま油の順で入れてラップをして電子レンジで2分ほど加熱する
3.
ラップを外して中を混ぜ、電子レンジで2分ほど加熱する
4.
かつお粉をまぶして全体に行き渡らせ、味見をして物足りなかったら醤油を数滴たらして完成です
https://cookpad.com/recipe/5061699
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.