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葉ジャコ
by あかま
ご飯のお供にいかがですか~
コツ、ポイント
醤油と酒は1対1の割合で入れてください。
材料
ちりめんじゃこ
30g
大根の葉
1本分
ごま油
大匙1/2
醤油
大匙1
酒
大匙1
このレシピの生い立ち
1ヶ月20キロのお米消費量の我が家にとって、ご飯のお供が欠かせません!
1.
大根の葉を茹でて水気を絞り細かく刻む
2.
熱したフライパンにごま油をしき、ちりめんジャコを炒める。
3.
続けて大根の葉をサッと炒め、醤油と酒を回し入れ、水分飛ばすように炒めれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/506225
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