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ツナ入りバジル風味スパゲッティー
by サルちえ
バジルとツナの美味しいハーモニー。あっさり塩味でいくらでも食べられちゃいます(*´艸`*)
コツ、ポイント
バターはコクを出す為に入れました。お好みで入れなくても美味しいです。
材料
(2人分)
スパゲッティー
1人80~100g
ツナ
1缶
玉ねぎ
1人約30g
塩、胡椒
少々
鷹の爪(種を取る)
1本
バジル(乾燥のもの)
好きなだけ
にんにく
1片
バター
1人10g位
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
バジルが好きなので。具は家にあったものです(。-∀-)
1.
大きめの鍋にお湯を沸騰させ、塩(分量外)を加え、スパゲッティーを茹でる。
2.
フライパンにオリーブオイル、スライスにんにく、鷹の爪を入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ってきたら中火~強火で、スライス玉ねぎを炒めツナ、バジルを加える。スパゲッティーの茹で汁を180cc位加えて、弱火で軽く具を煮ておく。
3.
スパゲッティーが茹で上がったら素早く湯切りし、2のフライパンへ投入。塩胡椒、バターを入れて一気に合える。 味見をして塩加減を調整する。
4.
皿に盛り付けて完成。
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