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節分豆クッキー❤ |
 節分の豆が余ってしまったのでクッキーにしました♪
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コツ、ポイント
節分豆の量は多すぎるようなら減らしても大丈夫です♪ 減らして、少しべたつくようなら薄力粉を増やして下さい。 クッキーは焼きたてより冷ました方がよりサクッと感がでますょ☀
材料：
(20コくらい)
| 節分豆 | 100g |
|---|---|
| バター | 100g |
| 砂糖 | 50g |
| 卵 | 1コ |
| 薄力粉 | 100g |
このレシピの生い立ち
節分の豆が余ったので、クッキーにして家族で消費してしまおうと… ２月は節分の次にバレンタインもあるので、チョコがけクッキーにしたらプレゼントにもできそぉ❤
| 1. | 節分豆を粉っぽくなるまでフードプロセッサ（または、すりこぎ）で砕いておく。 | |
| 2. | 室温にもどしておいたバターを練ってややクリーム状になったら砂糖をくわえる。 | |
| 3. | バターと砂糖がなじんだら卵を加え、混ざったら、①の節分豆と薄力粉を加え、さっくりまぜる。 | |
| 4. | 180℃で予熱したオーブンの上段で約17分～20分程度焼いたらできあがり♪ | |
| 5. | ハート型にして溶かしたチョコをかけました❤ |
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