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きりたんぽリメイク
by 四つ葉的
もしもきりたんぽが余ったら…これを食べるために余らせたいと思うほどおいしかったです。
コツ、ポイント
先にきりたんぽをレンチンします。チーズが溶け出てきてしまうのでフライパンで焼くのはサッとで。 甘めが好きな方はお砂糖を増やしてください。
材料
きりたんぽ
3本
ベビーチーズ
1個
ソーセージ
1本
醤油
大さじ1.5
砂糖
小さじ1〜
このレシピの生い立ち
お土産でもらったきりたんぽを食べ切ることができず、なんとかリメイクできないかと考えました。
1.
きりたんぽは市販のものであればお皿に移し、ふんわりラップをして600w1分半レンジにかける。
2.
1本を1/4の長さに切る。
3.
縦に4等分したベビーチーズまたはソーセージをきりたんぽの穴に通し、長さを揃える
4.
薄く油を引いたフライパンで軽く焼く。レンチンもしているのでサッとで。
5.
火を止めて醤油と砂糖を加えて砂糖を溶かし、弱火にかけて少し煮詰める。
6.
できあがり♪ ごまを振っても美味しいと思います。
https://cookpad.com/recipe/5063253
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