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本場イタリアではカルボナーラに生クリームは使わないし、お店のパスタに昆布つゆやポタージュスープの素が入ることなんか無いけど30年前から このカルボナーラを沢山の人に食べてもらって 何時も大変好評です。家庭でミスなく出来る簡単レシピです。