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甘辛新玉そぼろと水菜のサラダ
by まんまるらあて
フライパンに材料と調味料を全部入れて、よく混ぜてから火を通すだけ!ざく切りしたたっぷりの水菜にのっけてね~
コツ、ポイント
子どもたちも一緒に食べられるように、胡椒ナシで作って、後がけです。
材料
(4人分)
豚ひき肉
300g
新玉ねぎ(小)
2個
人参(中)
1本
☆きび砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
水菜
2株(1/2袋分くらい)
粗びき黒胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので、特売のひき肉や新玉ねぎと組み合わせて、ボリュームあるおかずサラダにしました。 小学生の息子がひき肉を炒めてくれました。
1.
火にかけていないフライパンに、豚ひき肉・縦薄切りの新玉ねぎ・斜め千切りの人参・☆を入れて、
2.
よく混ぜてから、
3.
中火で炒める。 肉の色が完全に変わればOK。
4.
ざく切りした水菜を皿に盛り、
5.
③をのっける。 お好みで胡椒をふって完成!
https://cookpad.com/recipe/5063325
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