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☆めちゃ簡単!!混ぜるだけクッキー☆
by beauty_pict
「明治ミルクチョコレート」をトッピング。 ホットケーキミックスで簡単!混ぜるだけでふわっさくです。甘さはHMとトッピングのみ!!
コツ、ポイント
たねを厚めにすると焼き上がりの中がふわっとなります。ほんのり焼き色がつくとまわりがさくっとなります。しっかり焼きあげたい場合は、たねを薄めにひろげ、焼き色をしっかりつけてみて☆
材料
ホットケーキミックス
200g(一袋)
バター(できれば無塩)
50g
卵
1個
牛乳
大2
明治ミルクチョコレート
1/2枚
バナナ
1本
このレシピの生い立ち
ふわふわクッキーが好きなおとんのために。バレンタイン&誕生日プレゼントです!
1.
ボールにホットケーキミックス、解きほぐした卵、溶かしたバターを入れてまぜまぜ。
2.
半分に分けて、片方はバナナをつぶしたもの、片方には板チョコを細かく砕いたものを混ぜる。ここで固さを見ながら、牛乳を足しましょう
3.
スプーンで適当な大きさに丸めて上から潰して。
4.
180℃に余熱したオーブンで10分。焼き色を見ながら、焼き時間を追加する。(今回は2分~5分)
https://cookpad.com/recipe/506334
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