コツ、ポイント
玉ねぎは薄く切った方が味がすぐにしみますよ。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので
1.
新玉ねぎを薄切りにして水に5〜10分さらす。
2.
さらした玉ねぎの水をきり、キッチンペーパーに包んでギューっとしぼる。
3.
かどやの純正ごま油 濃口、酢、めんつゆをボールでまぜて、しぼった玉ねぎも加えてまぜ、30分くらい冷蔵庫に入れておく。
4.
トマトを1cmくらいに切り、③のボールであえる。
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