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暑い日でも食が進むよう冷製パスタにしました。 旨味が濃い冷凍ムール貝を選びました。 野菜はクセが少なく食感も涼しい水菜を選びました。 貝の旨味をパスタにつけるためソースをかけるのではなくフライパンでよくあえました。