文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ダイエットに☆白滝入りしらす炒飯
by ずぼらママ☆Rico
ゆる〜くダイエット♪白滝でかさ増ししてるため、少しのご飯でも大満足☆しらすの香りが爽やかな炒飯です!
コツ、ポイント
白滝を炒める時、パチパチと飛び散る場合がありますので火は中火〜弱火くらいで炒めて下さい。 しらすに塩分がありますので、塩は少なめで大丈夫です!
材料
(1人分)
温かいご飯
茶碗少なめ1杯(100g)
白滝
小1パック(100g)
しらす
約30g
長ねぎ
1/4本
卵
1個
◯中華ガラだしの素
小さじ1/4
◯塩胡椒
少々
ゴマ油
小さじ2
醤油
少々
刻み海苔(トッピング)
適量
このレシピの生い立ち
ダイエットをゆる〜く、楽しく♪こんにゃくをお米に見立ててカロリーオフ炒飯を作りました!
1.
長ねぎはみじん切りにする。
2.
白滝は水気を切り、みじん切りにする。フライパンを温め、白滝をから炒りする。 プリップリッとしてきたら器にあけておく。
3.
※今回はアク抜き不要の白滝を使いました。 フライパンには油をひかずにそのまま炒めてください。
4.
ボールに卵を割りほぐし、ご飯、長ねぎ、しらす、◯調味料を入れ混ぜ合わせる。 ※ご飯は塊をしっかりとほぐしておく。
5.
フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、そこにボールの材料を入れ炒める。その後白滝も入れ、炒め合わせる。醤油を鍋肌から回し入れる
6.
皿に盛り付け、お好みで刻み海苔等をトッピングする。 万能ネギや大葉など緑があれば彩りがキレイです♪
https://cookpad.com/recipe/5063570
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.