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レタスたっぷりサラダ
by マティコ
レタスをいつもと違う食べ方でたっぷり食べませんか?
コツ、ポイント
ベーコンはカリカリにしたほうが美味しいです! 6に書いた通り、塩昆布は調整してください。
材料
(たっぷり二人分)
レタス
200g
ハーフベーコン
4枚
塩昆布
5g
かどや 純正ごま油 濃口
大さじ1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
レタスがいっぱいあったので、たっぷり食べようと思い考えました。酸味がなく、ナムルとも違うサラダとして食べたかったので。
1.
レタスは洗い、一口大にちぎって水気をよく切っておく。 これくらいありますが、食べ切れます!笑
2.
ベーコンは1cm幅に切る。
3.
フライパンにごま油を入れ、ベーコンがカリカリになるまで焼く。写真よりもう少しカリカリがオススメ。
4.
カリカリになったベーコンをごま油ごと、塩昆布、コショウを1のレタスと混ぜて完成。
5.
レタスはベーコンとごま油の熱でかさが減るので、ぺろりと食べ切れます。
6.
塩昆布はメーカー次第で辛い又は薄いなどあると思いますので、少し少なめに入れて混ぜてから調整すると失敗しないと思います
https://cookpad.com/recipe/5063719
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