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辛ラーメンをマイルドに食べよう
by 栗きん豚
辛ラーメンの辛味を生かしつつマイルドに キャベツの甘さがアクセント
コツ、ポイント
好みで牛乳を増やしたり、豆乳に変えても美味しいです。 牛乳一気に入れると温度が下がりすぎるので少しずつ入れてください。野菜は冷蔵庫にあったものでチョイス、辛ラーメンはどの野菜でも美味しくしてくれます。
材料
(4人分)
辛ラーメン
4袋
水
1.5L
牛乳
500ml
キャベツ
300g
サラミ
1本
このレシピの生い立ち
辛味好きな夫と苦手な娘たち どちらも一歩譲りつつ美味しく食べられるように考えました。サラミの代わりにチーズをのせても美味しいです
1.
キャベツとサラミを切る
2.
お湯を沸かす
3.
沸騰したらキャベツを入れ、再び沸騰したら麺とスープを入れる
4.
麺がほぐれたら少しずつ牛乳を加える
5.
麺が好みの固さになったら器に盛り付け、サラミをのせる
https://cookpad.com/recipe/5064111
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