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簡単ふんわりハンバーグ!
by ももえさんのレシピ
ハンバーグ基本レシピ。
コツ、ポイント
付け合わせはお好みのものを。
材料
合挽き肉
200g
たまねぎ
1玉
卵
1個
塩コショウ
適量
ナツメグ
小1
★パン粉
100g
★牛乳
50g
このレシピの生い立ち
基本のハンバーグを作ってみました。
1.
玉ねぎみじん切りをレンジで8分加熱。★を混ぜ、合挽き肉、卵、粗熱を取ったたまねぎを素早く混ぜ合わせる。塩胡椒は最後に。
2.
形を成形、空気を抜く。フライパンに油をひきハンバーグを並べ蓋をする。強火で焦げ目がつくまで両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/5064116
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