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やみつきキャベツステーキ。
by kookuro
キャベツは切って焼くだけ♪ごま油+塩昆布混ぜるだけで速攻やみつきソース♪
コツ、ポイント
キャベツの芯は残した方が焼きやすい、でも除いて焼いた方が食べやすい。。お好みで^^
材料
(2人分。)
キャベツ
1/4コ
純正ごま油 濃口
大さじ1+大さじ1
塩昆布
5g
このレシピの生い立ち
美味しい焼き鳥屋さんで頂いた塩昆布だれを参考に、素材の味が活かせるようなお料理にしたいなと思い考えました。
1.
キャベツは1/4を縦に2等分する。フライパンにごま油大さじ1を熱し両面を中火で焼き付けるようにそれぞれ5分ずつ焼く。
2.
その間に塩昆布をお好みで細かく刻み、ごま油大さじ1と混ぜ合わせソースを作る。
3.
美味しそうに盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/5064210
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