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しらすと貝割れの混ぜご飯
by 北海道
簡単だけど、しっかり美味しい! しらすが余った時にもどうぞ。
材料
(4人分)
ご飯(温かいもの)
茶碗4杯分(1杯160g)
しらす
30g
貝割れ大根
20g
白いりごま
大さじ1
塩
適宜
■
A
みりん
小さじ1/3
酒
小さじ1/2
醤油
小さじ2
このレシピの生い立ち
「東神楽町のみんなが考えた夢の給食レシピ」からの一品です!
1.
貝割れ大根は半分に切り、さっと湯通ししてから水気を切っておく。
2.
しらすをフライパンで軽く乾煎りしAを加えて味付けをする。
3.
温かいご飯に2を加えよく混ぜてから1も加える。
https://cookpad.com/recipe/5064478
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