見た目は洋風チキンサラダ。でも最後の「ひとふり」で和風チキンサラダのできあがり♪しゃきポリっと歯ごたえもいいですよ。サンドイッチの具にもぴったりです♪
1.
チキンを焼きましょう。私はいつも前の晩に食べて、次の日はチキンサラダと決めています。
(カレー→肉じゃが→シチューコースみたい、、笑)
塩コショウをしてオーブン又はフライパンで焼いてください。
2.
セロリときゅうりを斜め切りにします。(厚さ3ミリ程度←歯ごたえを残すため)ちゃちゃっとね♪
3.
チキンをそいで野菜と混ぜます。そこにマヨネーズとマスタードを加える。マスタードはたっぷりね。そこへお醤油をひとふり「さらりっ」
4.
もしあればペーカンナッツを半分に割っていれたら、おいちー!!ぽりぽりシャキシャキ いー感じ♪
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