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☆新玉ねぎとさば味噌缶で甘辛味噌サラダ☆
by ほちさんとほろさん
新玉ねぎを大好きな鯖味噌煮缶と混ぜました♡骨も汁も全て食べて鯖の栄養まるごと摂取!もちろん普通の玉ねぎも可です^^
コツ、ポイント
よく混ぜてください(∩´ ᵕ `∩) 特に味付けも無し☆ コツも無し☆です…すみません… さば味噌缶が大好きです!!!!!
材料
(2〜4人分)
新玉ねぎ(普通の玉ねぎ可)
やや大きめ1玉
さばの味噌煮缶
1缶
お好みの食べるラー油
小さじ2
刻みネギや大葉、しょうが
お好みで
このレシピの生い立ち
水煮缶のレシピはあるけど、サバ味噌煮缶のレシピはそんなに多くないかなと思いました。味噌煮缶の、あの、甘い味、大好きです( ^ω^ ) ご飯に乗せてもいけます♡♡♡
1.
玉ねぎ1玉をスライスして 水にさらします。 (スライスの方向も水にさらす時間もお好みで) そして水気を切ります。
2.
ボウルにサバ味噌缶を 汁ごと全部出します。(我が家にあるのは 190g入りのサバ缶でした)
3.
スプーンなどでサバ身をほぐして、 食べるラー油系のものを 小さじ2杯ほど入れます。 (この量もお好みで調整して下さい♡)
4.
混ぜ終わったボウルに 水気を切った玉ねぎスライスを全部入れて なじむようによく混ぜます。
5.
器に盛って(高さを出して盛り付けると 写真映えします♡) 刻みネギや細切り大葉などお好みの薬味を乗せると色が綺麗です。
6.
1人でもペロッといけてしまいます(><) 冷蔵庫に入れておくと、さらに味がなじんで良きです。
7.
すりごま、いりごまを仕上げにかけても良いですよね〜^^
https://cookpad.com/recipe/5064753
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