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キウイとアボガドクリームチーズサラダ
by ゆきのこcook
さっぱり!キウイの酸っぱさとクリームチーズが良く合います。夏にぴったりのサラダ
コツ、ポイント
塩を入れる前にオリーブオイルてコーティングすることで、水分が無駄に出ず、良いです。
材料
(2〜3人分)
キウイ
1個
アボガド
1個
クリームチーズ(小包装のもの)
3個
レモン汁
レモン1個分
レモスコ(あれば)
適量
塩
適量
粒こしょう
適量
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
キウイが好きで、アボガドが好きで、クリームチーズが好きなわたしのオリジナルサラダです。
1.
アボガドの皮を剥き1㎝角に切る。ボウルにレモン汁を絞り、アボガドと和えておく
2.
クリームチーズも1㎝角、キウイは適当に同じくらいのサイズに切り、1に入れる
3.
オリーブオイルを回し入れ、一旦よく和えてから、塩、粒こしょうを適量
4.
あればレモスコを数滴たらして出来上がり!(タバスコのレモン汁バージョンのものです)
https://cookpad.com/recipe/5065213
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