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一番美味しくって、とても簡単なマフィン✨
by あゆみるくてぃ♡
外がカリカリで中がシフォンケーキのようにふわふわのとっても美味しいマフィンです!!温かくても、冷めても美味しいです!!
コツ、ポイント
このマフィンは、シンプルな味でそのままでもとっても美味しいのですが、チョコやバナナ、レモン汁などを加えてアレンジしてもとっても美味しく仕上がると思います✨
材料
(4〜5カップ)
薄力粉
110g
ベーキングパウダー
小さじ1
卵(全卵)
1個
砂糖
70g
牛乳
60g
無塩バター
60g
■
お好みでチョコレートやバナナなど
このレシピの生い立ち
お姉ちゃんとお留守番をしているとき、ふと美味しいお菓子が食べたくなって作ってみました!!✨
1.
やわらかくしたバターと砂糖をボウルに加え、泡立て器で混ぜる。
2.
卵を加えて、さらに混ぜる。
3.
ふるった小麦粉とベーキングパウダーも加えて混ぜる。
4.
さらに、牛乳も加えてなめらかになるまで混ぜる。
5.
生地をカップに流し込み、トレイに並べる。 ※ここで、生地を入れ過ぎないことに注意してください!7分目くらいがベストです!
6.
余熱なしの170℃のオーブンで30分焼いて、つまようじをさして生地がつかなければ出来上がり!!
7.
生地がついたら、少しずつ加熱しながら様子を見る。
https://cookpad.com/recipe/5065503
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