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キムチ団子のお手軽スープ
by iano
味付けは、「キューピー、スープの素」に任せて!キムチ入りの肉団子から出る、鶏の旨みとキムチの辛さがたまらなく美味しいです☆
コツ、ポイント
白菜は多めに入れても美味しいです☆辛いのがお好みの方は是非ラー油をかけてくださいね!
材料
(4人分)
*キムチ
70g
*鶏ひき肉
220g
*長ネギ
1/2本
にんじん
1/3本
白菜
1/8株
「キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう!中華スープの素」
2袋
水
800cc
このレシピの生い立ち
「キユーピー3分クッキング 野菜をたべよう!スープの素」コンテストに向けたレシピです☆肉団子もキムチを入れているので味付けは必要なし!とっても美味しく出来て主人も絶賛していました^^
1.
キムチ・長ネギは微塵切りにする。にんじんは細切りに、白菜は食べやすい大きさに切る。*材料をボウルに入れてよく捏ねる。鍋に水800ccを沸かす。
2.
鍋に、にんじんを入れる。続けてひき肉をスプーンで一口大に丸めながら落としていく。白菜を加えて蓋をし、5分くらい煮る。蓋を取って中華スープの素を入れ野菜を馴染ませてから少し煮る。
3.
↑こちらのスープの素を使わせていただきました♪
https://cookpad.com/recipe/506560
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