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新鮮な卵と古い卵の見分け方♪
by うまいん酢よ。
ただ単に塩水に浸けるだけで分かります。新鮮な卵は沈み、古い卵は浮きます。
コツ、ポイント
浮いた卵は、腐っている可能性があるので、捨てた方が良いかもです。
材料
新鮮な卵vs古い卵
1個ずつ
塩水
適量
このレシピの生い立ち
卵を沢山買ったものの、賞味期限が分からない時に実戦しています。
1.
大きめのボウルに水を入れ、塩を入れて、かき混ぜ、そこに新鮮な卵と古い卵を入れます。
2.
浮けば、古い卵です。
https://cookpad.com/recipe/5065719
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