文字サイズ:
小
中
大
印刷する
胸肉のクリームチーズ和え
by はるるゴン
クリームチーズで淡白な胸肉にコクが加わります。
コツ、ポイント
洗い物が増えますが、フライパンに直接チーズを入れて混ぜるより、ボールに移した方が早くしっかり絡まるような気がします。
材料
鶏胸肉
1枚
クリームチーズ
2個(小包装)
塩
少々
胡椒
少々
小ねぎ
2本
オリーブオイル
少々
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉ですが、塩胡椒で焼いたり照り焼きにしたりに飽きてきたので。
1.
胸肉をスジを切るようにして一口サイズに切る。
2.
肉に塩と胡椒を振る。
3.
オリーブオイルをフライパンにひいて温め、両面に軽く焦げ目が付くまで肉を焼く。
4.
ボウルにクリームチーズとネギを入れる。
5.
焼けた肉をオイルごとボウルに入れ、チーズを溶かしながら肉に絡める。
6.
チーズが溶け、全体に絡まったら皿に盛って胡椒を振ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5065786
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.