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切り干し大根ごまマヨサラダ❀
by kumi0901
美味しすぎて箸が止まらない一品です。
コツ、ポイント
材料
切り干し大根
100g
ニンジン(千切り)
3〜4cm
きゅうり(千切り)
1.5〜2本
❀ すりごま(白)
大盛大さじ2
❀ マヨネーズ
大さじ6
❀ 砂糖
小さじ2強
❀ 鶏ガラスープの素
小さじ3強
❀ しょうゆ
小さじ2強
❀ 酢
小さじ2強
❀ ごま油
小さじ2強
このレシピの生い立ち
姉が作ってくれて食べたサラダがとても美味しく、レシピを聞いて、自分なりの作りやすい分量でアレンジしてレシピアップしました。
1.
大きめの鍋にお湯を沸かし、【切り干し大根】を2分茹で、【千切りニンジン】も軽く茹でて、それぞれざるにあげて冷ましておく。
2.
【きゅうり】を千切りにする。
3.
【切り干し大根】がある程度冷めたら、食べやすい大きさ(3〜4cm程)に切る。
4.
ボウルに【❀の材料】をよく混ぜ合わせ、すべての具材を混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5065892
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