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鶏胸肉のマヨケチャ炒め
by 単!!
しつこくない胸肉を使って、こってり味のマヨケチャを絡めてみました、これいけますよ、お試し下さい
コツ、ポイント
マヨケチャソースにすりごまを少し入れることで風味がぐっとアップします
材料
(1人分)
鶏胸肉
100g
塩
少々
酒
少々
●マヨネーズ
小さじ2
●ケチャップ
小さじ2
●すりごま
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
焼き鳥のお店で食べた胸肉のマヨケチャ焼き美味しかったです、ちょっと違うけれど炒めて同じような味にしてみました
1.
鶏胸肉を一口大に切り酒と塩を振りかけてしばらく置く
2.
●を混ぜてマヨケチャソースを作る
3.
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏胸肉を炒める
4.
鶏胸肉に火が通るとマヨケチャソースをかけて絡める
5.
お皿に盛ってお好みの野菜を添えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5065921
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